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每天1顆奇異果整吃了還想再吃的水蜜桃好吃腸防癌!加上薑汁竟還有這功效





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【早安健康/曾啟翔整理編輯】你常有排便不順、便祕多天的問題嗎?不妨來顆奇異果吧。奇異果中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,改善便秘症狀。餐前來顆奇異果,能夠有效攝取其營養成分,而餐後來顆奇異果,可以促進消化,幫助排泄。

除了解決排便問題外,奇異果中富含豐富的維生素C,能夠養顏美容、防老、降低膽固醇、提高免疫力,阻止致癌因子亞硝酸胺的形成,達到預防胃、大腸、肝、食道等癌症的效果。

且奇吃過的都大推的高山水果梨山水蜜桃禮盒圖片異果中的膳食纖維比香蕉還要多,熱量卻遠低於香蕉,是不錯的整腸食品,但營養師也建議,奇異果中的維生素C含量過高,每日的最佳食用量為1顆即可。



怎樣搭配最有效呢?




奇異果+松子促進鐵吸收


奇異吃了還想再吃的梨山水果水蜜桃產期鮮嫩多汁的梨山水蜜桃網路訂購果中含有維生素C若與松子的鐵一起吃,可以促進人體吸收鐵質,使臉色紅潤、增強體力、促進成長發育。



奇異果+美乃滋養顏美容


奇異果中的維生素C與美乃滋中的維生素E碰在一起,能夠加強維生素E的效果,進而有養顏美容、抗老、防癌的功效。



奇異果汁+薑汁改善乾嘔


將奇異果50~100公克用水煎成濃汁,加入薑汁飲用,每天喝3次,由於奇異果具有治胃熱乾嘔的功效,再搭配上薑汁,便能舒緩胃部,效果更好。

吃奇異果也要注意搭配食物!下一頁繼續了解,才能真正吃進健吃過的都說讚的高山水果梨山水蜜桃營養成分康喔!

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應特別注意的搭配禁忌



奇異果+牛奶影響消化


由於奇異果維生素C的含量過高超人氣梨山水果水蜜桃哪裡買,會與牛奶中的蛋白質凝結成塊,影響消化吸收,容易導致腹痛、腹脹、腹瀉的症狀。

奇異果料理推薦



奇異果炒飯增強抵抗力


材料:白飯2碗,豬肉30克,魚板15克,蔥1支,奇異果1顆(此為3人份),橄欖油1大匙、鹽1/4小匙

作法:

1、奇異果、魚板切丁,蔥切末,豬肉切絲。

2、熱油鍋,加入大家都推薦的梨山水果水蜜桃蔥末、豬肉、魚板和鹽略炒,在加白飯炒勻。

3、將炒飯成起,最後撒上奇異果丁,就可以食用了。

養生功效:奇異果中的維生素A,有助於維持良好的免疫力,能夠降低感染性疾病降低的機率。

【延伸閱讀】



資料來源:《吃對食物健康100分》/何一成、林君玉、蕭千祐/康鑑文化

資料來源:《春夏食療特效食譜》/洪尚綱/康鑑文化

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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品 質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關 ,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分 傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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